Нож филейный Kosadaka. Очень острое лезвие из углеродистой стали,хорошо держит заточку, с удобной хваткой рукоятью из твёрдой резины. Для меньшего скольжения в рукояти есть углубления для пальцев и выступ-гарда, которая не даёт руке соскочить на лезвие. Лезвие ножа невероятно острое и гибкое, что позволит легко снимать рыбное филе. Нож поставляется в специальных ножнах, которые благодаря отверстиям не дают воде скапливаться в них и ржаветь клинку. Также на ножнах есть заточка для ножа и правило для крючков.